如何把茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的更加好,既不失大氣又不會(huì)落于俗套的這些種種問題就是設(shè)計(jì)師與業(yè)主非常值得花費(fèi)心思的地方了。一般情況下,茶餐廳設(shè)計(jì)宜簡約、明亮,給人自然、舒適之感??狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的店面設(shè)計(jì);在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中燈光須配合桌椅的顏色,最好是以暖色調(diào)為主。
茶,相信我們對這個(gè)字都不陌生。中國是茶文化的發(fā)源地,茶可以說是中國的國飲,很多地方已經(jīng)不叫喝茶為飲茶,而是直接叫之為“吃茶”??梢姴栉幕谖覀冎袊呀?jīng)早深入人心。我們知道,茶餐廳來自于香港,因此茶餐廳裝修設(shè)計(jì)應(yīng)以香港為正宗,可以將港式茶餐廳的特色融入進(jìn)本地茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中來。
每個(gè)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì),茶餐廳裝修設(shè)計(jì)還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中,一定要做好通風(fēng)和防火措施。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。為了提高服務(wù)本身的質(zhì)量與品質(zhì),場所裝修時(shí)最好設(shè)置一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架什么的;在茶餐廳設(shè)計(jì)中還要注意收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)及擺放位置,吧臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀,臺(tái)上多點(diǎn)放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等。在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)還要注意中臺(tái)后則的擺放,其實(shí)在后則可以擺放些各種不同的酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象以博取顧客想要下次在來光顧的心理??傊?,在餐廳裝修效果圖中一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
廚房的設(shè)計(jì)一定要合理。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)可以采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具,員工統(tǒng)一著裝,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。廚房在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)營業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃?,但到了后期,?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時(shí),如廚房設(shè)計(jì)不夠合理,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。